パティスリー301

パティスリー301
（茨城県龍ケ崎市）

カリカリシューとエクレア

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初心者歓迎
男性OK

表面にクッキー生地をのせたシューと手作りのチョコレートフォンダンがけのエクレアを作ります♪
シューにはカスタードクリーム、エクレアにはチョコレートカスタードクリームをたっぷりと詰めまーす✨

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■ 開催場所: 茨城県龍ケ崎市平台 4-17-18
■ レッスンメニュー: シュー生地は色々なお菓子につかえる便利な生地です。でもふくらまないと悩んでいる人も多いのも事実、今回はしっかりとシュー生地のコツを覚えてください。
今回はシュー生地にさらに一手間かけて食感が人気の「カリカリシュー」とフォンダンから手作りする「エクレア」を作ります。これが思った以上に簡単にでき・・・るかどうかはその人のウデ次第ですが、つくって楽しいレッスンになるのは間違いありません。
外側の生地とおなじくらい大切なフィリングにも、パティスリー301らしい工夫を加えて手作りならではの高級菓子に仕上げます。カスタードクリーム好きにはたまりません
お持ち帰り個数はカリカリシュー7個とエクレア5個です。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人シュー7個、エクレア5個を作製。作っていただいたケーキはすべてお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆
■ 受講料: 6,930円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: 必ず持ってくるもの：筆記用具、エプロン、ハンドタオル、クーラーバッグと大きめ保冷剤
ご用意できれば持ってくるとお得：ケーキ箱
■ 備考: 当店でもお持ち帰り用のケーキ箱をご購入いただけます。

駐車場（4台）をご用意しております。

レッスンで扱うケーキはたいへん繊細です。移動途中で崩れることもございますので、お持ち帰りにはクーラーバッグと大きめの保冷剤をお持ちいただくようお願いしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン料は当日にお支払いください。現金、クレジットカード、電子マネー、PayPay、楽天payが使えます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日および当日のキャンセル料は4,000円です。レッスン前々日までのキャンセルにつきましてはキャンセル料をいただきません。