パティスリー301（茨城県龍ケ崎市）

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先生情報

■ 先生のプロフィール

2005年 渡米中に体験した生徒主体のレッスンスタイルを発展させ現在の前身であるSerendipityを設立。 2013年より、 パティスリー301を創業。 より高度なレ… 2005年 渡米中に体験した生徒主体のレッスンスタイルを発展させ現在の前身であるSerendipityを設立。

2013年より、
パティスリー301を創業。
より高度なレッスンの提供をはじめる。

茨城県内唯一、クスパのファン数が100名を超える。初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出。

パティシエやタイアップレッスンなど
独自のレシピをもとに、
幅広く活動中。

■ 実績

LaLaガーデンつくばにて不定期でお菓子教室を開催 取手カルチャー、龍ヶ崎市公民館、自宅にてお菓子教室を主宰 牛久生涯学習センターにてお菓子教室を開催 2013年 フランス… LaLaガーデンつくばにて不定期でお菓子教室を開催
取手カルチャー、龍ヶ崎市公民館、自宅にてお菓子教室を主宰
牛久生涯学習センターにてお菓子教室を開催
2013年 フランス田舎菓子と創作菓子の店"Patisserie301"を始める。
CAFEおよびレストランとのコラボレーションレシピの開発・レッスンイベントに携わる。
エイ出版社「つくばスタイル」掲載
クスパ公認★インスタアンバサダー2017

■ 保有資格

食品衛生責任者
Wilton Cake Decoration Mesot修了。

■ 代表以外の先生

氏名：キャラメル職人  パティスリー301の助手として活躍中。理学博士としての経験を活かし、ラボレベルに匹敵する衛生管理、食材についての文化人類学的な考察など、レッスンに独自のエッセンスを加えている。甘いものが大好きである。

教室詳細情報

■ 教室所在地

茨城県 龍ケ崎市 平台 4-17-18

■ 教室電話番号

070-6524-0499

■ 教室最寄り駅

常磐線佐貫駅

■ 最寄り駅からのアクセス

関東鉄道バス（佐貫・竜ヶ崎駅発着系統）佐貫駅東口３のりば〜平台入口下車〜徒歩１０分

■ 教室開始年

2005年

■ 代表者名

yumi

■ 教室HPのURL

http://www.patisserie301.com  

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■ クラス、コース

ご自分の作りたいものの月のみの参加ＯＫです♪

3月　バウムクーヘン/いちごのモンブラン/フレジエ
4月　昭和風バタークリームケーキ/ロミアスとごまクラッカー/いちごのレアチーズケーキ
5月　カーディナルシュニッテンなど

■ レッスン人数

最小1人～最大4人

■ レッスン料金

生徒さんが作られた作品は全てお持ち帰りください。
レッスン費には、こちらでご用意した試食ケーキと飲み物が含まれます。レッスンに使う材料は厳選しております。レッスン毎にお値段が変わりますので「教室からのメッセージ」は”必ず”ご確認ください。

■ レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

• 洋菓子・ケーキ
• アイシングクッキー
• 和菓子

■ 特徴

• １回完結レッスン形式
• レッスンの振り替え可能
• 入学随時OK
• プライベートレッスンあり
• 駐車場あり
• 入会金無料
• 受講料で払う
• 男性OK
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

今後開催予定のレッスン

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