essenza style お魚料理教室
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◆3月のお魚料理おもてなしレッスン◆ *お魚のお土産付き!
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毎回早朝魚市場で仕入れた新鮮なお魚をさばいて頂きます!
お魚をさばくのは初めての方も丁寧にしっかりレッスンいたします。
魚料理の基本を学びたい、魚料理のバリエーションを増やしたい方にお勧めです。
お魚をさばくのは初めての方も丁寧にしっかりレッスンいたします。
魚料理の基本を学びたい、魚料理のバリエーションを増やしたい方にお勧めです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
- ■ レッスンメニュー
- テーマは〈桜爛漫〉です。
ぶりの若魚「やず」をさばきます。
とてもさばきやすい魚です。しっかり持ち帰り分ありますので、復習がてらお家でお魚をしっかり味わってください。
レッスン画像は一昨年のレッスンです。今年の分はお楽しみに〜!! - ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、お魚をさばいていただきます。その後、お魚料理を含む6〜7品デモンストレーション。盛りつけは皆様でいたします。その後、テーマに合わせたテーブルコーディネートの食卓で楽しい試食タイムです。
- ■ 受講料
- 5,700円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・試食をお持ち帰りの場合はタッパー
*体験レッスンの方は、お魚のお土産を入れる保冷バッグと保冷剤 - ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(初回はお振込 2回目以降当日現金払い)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日4日前〜2日前15時まで5000円。2日前15時〜当日5700円。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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今橋幸子 |
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魚の美味しさをもっと知ってほしくて、魚のさばき方や魚料理に特化した料理教室をスタート 鮮魚は、福岡中央魚市場で仲買人である父から仕入れ 毎朝魚市場に仕入れに出向いては魚の目利き修業中でもある 趣味は、旅行と器屋さん巡り 7匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間 プロフィール詳細をみる |