たくさんのブログの中からお立ち寄りいただき
ありがとうございます！


埼玉県草加市で
お子様連れOK手ごねパン教室
『smile』主催の津田裕子です

私自身も９歳と４歳の娘のママです




今日は何も予定ないから、一日パン作り
なんて作っていたら、突然の来客！（電話も）






私は少し前にありました。
一次発酵に入れたばかりで来客が！

（でもまだ１時間くらい発酵するから大丈夫でしょ）

と思って、発酵器に入れたままにしてしまったんです

結局２時間ほどしてお客様は帰られましたが・・・

生地を見てみると蓋を押し上げるほどの


過・発・酵！！！


せっかく捏ねた生地なので焼き上げましたが
２次発酵は膨らまないし、もちろん美味しくない。
見事に失敗しましたね。。。



と。言うことで。
突然の来客や電話で
いつまでかかるかわからないならば、


発酵器から出して、
冷蔵庫（野菜室）に入れるべき！


パン作りをやっていると、そのうち
こんなことが起こると思います

私は小学生の娘ニコちゃんが
学校で怪我をしたので迎えに来てください！
とお電話をいただいて、パン作りを中断して
お迎えに行ったこともあります

この時はちゃんと野菜室に入れたんですよ笑

こんなトラブルも対応できれば、
パン作りがどんどん楽しくなってくると思います

レッスンではトラブルの対処法もお伝えしてます。

私と一緒にパン作りはじめてみませんか？





お教室smileの公式LINEアカウントです
レッスン情報やお役立ち情報はこちらから
発信いたします。
ぜひご登録お願いします



ID検索は@tne3126g



全国2500以上の料理教室・パン教室・お菓子教室の
レッスン情報、先生情報、レシピ、ブログ、最寄駅、
地図、口コミなどを紹介しているクスパにも登録を
させていただきました



※当ブログの掲載写真の複写・無断転用はお断りしています。




パン教室 習い事 子連れ習い事 出張 パン パン作り パンが好き 美味しいもの 美味しいものが好き 赤ちゃんとお出かけ 赤ちゃんと一緒 子どもとお出かけ 子供とお出かけ 子どもと一緒 子供と一緒 カメラ ミラーレス 一眼レフ カメラ好き レッスン写真 草加 草加ママ 谷塚 谷塚ママ 獨協大学前 三郷 足立区 八潮

ブログサイトを見る