マクロビオティック料理教室ｏｉｋｏｓ
（長野県長野市）

はじめてマクロビクラス

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マクロビがはじめての方のための一回完結レッスンです。マクロビ基礎理論とマクロビ基本調理の実習を行います。試食ではお料理の他にマクロビスイーツをお出しします。ご参加に当たり備考を必ずお読みください。

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■ 開催場所: JR横浜線町田駅より徒歩7分、小田急線町田駅から徒歩10分ほど。自宅レッスンにつき住所等の詳細については、お申し込みが成立した時点で、お知らせ致します。
■ レッスンメニュー: このレッスンは講義が中心です。マクロビ基礎理論（3つの大事なことや食材等）について、特に知っておいて頂きたいことをお伝えします。
調理実習は、玄米の炊き方、だしの取り方、ごま塩、海藻と野菜の煮物です。
（マクロビ独特の野菜の切り方や調理法の基本となるものです。）
※試食の際にマクロビスイーツを一緒にお出しします。
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: 講義（質疑応答）→調理実習→試食→後片付け
■ 受講料: 3,500円
■ 定員: 2（1名様より実施）
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、ハンドタオル、髪を束ねるバンダナなど、タッパー
■ 備考: ＊予約申し込みはレッスン日の2日前まで受け付けています。
＊調理に関しては、一般的なお料理の基礎が出来ていることを前提に進めます。ご理解の上、お申込みください。
＊お申し込みお問い合わせは教室アドレスに直接お願いします。
oikos-m@mbr.nifty.com
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日に現金でお支払い頂きます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前～前日:レッスン料の50%。当日：レッスン料の100%となります。

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先生情報

三田　実由

マクロビオティック料理教室ｏｉｋｏｓ（長野県長野市）

KMI認定・マクロビフードコンシェルジェ東京都出身。1957年生まれ。 “Whole foods studio”で理論と調理法を学び、その後、“Simple Moderne Nature”で、味はもちろん見た目にもとことん拘った料理とスイーツを学ぶ。また、食材追求（研究）のために野草・フレンチ・イタリアンも学び、美味しく美しいをテーマに、身体と地球に優しい創作料理を追及し続けている。

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