天然酵母パン・料理教室 Nature
初心者向コース 第1回 和風ピザ３種＆キーマカレーピザ
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- 初心者歓迎
ホシノ天然酵母パンを基礎からレッスン。1回目 生地こね・発酵にポイントを置き成形の簡単なピザ。２回目 成形が簡単なフォカッチャ(ミネストローネ）３回目 豪華で簡単クリスマスの菓子パンクグロフ
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 小平市 大沼町
- ■ レッスンメニュー
- 発酵に時間がかかる天然酵母パンは、「生地こね」と「成形・焼成」の二つの作業をわけスケジュールに組み込めば、イーストパン作りより失敗も少なく気軽にできます。当日は発酵させた生地を成形・焼成・試食。持帰り生地で復習もでき、酵母で好きな時に作れます。初心者にもゆっくり習得できるコースです。
１回目は発酵させめん棒で伸ばしトッピングをのせて焼くだけのピザレッスン。ホシノ天然酵母の特徴・生地こね・発酵のさせ方を習得できます。
辛子明太ピザ ねぎ味噌ピザ のりチーズピザ キーマカレーピザ
持帰り ピザ各種１ピースずつ・ピザ生地・酵母
*２回目フォカッチャ＆ミネストローネ ３回目クリスマスにクグロフ - ■ レッスンの流れ
- レッスン説明―持ち帰りの生地こね―発酵ずみ生地の成形・トッピんグ作り―焼成―焼きたてピザを淹れたてコーヒーと一緒に試食―後片付けをして終了。
- ■ 受講料
- ※受講料は先生にお問い合わせください
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- ボール（持ち帰り生地用) ふた付き容器（生だね大さじ1杯持ち帰り用）保冷剤 エプロン ハンドタオル
- ■ 備考
- コースレッスン 第１水曜・第3土曜 月２回のうちで振替可能。
ご予約時に水曜か土曜ご希望をお知らせください。
単発 コースの方の空きがあるときにお受けします。
コースの方には、初回に酵母容器・生地容器・ファイルをプレゼント。
受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。
ゆうちょ銀行
ゆうちょからの振込 記号10090-2 番号71597181
他銀行からの振込 店名 00八 店番 008 口座番号 7159718 オオツカ ユウコ
りそな銀行 東久留米滝山支店 3961498 オオツカ ユウコ
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お振込 ３カ月コース14000円 単発5000円 ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
イベント前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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大塚 有子 |
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こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室 主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う 以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催 オリジナルレシピ100以上 2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催 プロフィール詳細をみる |
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