天然酵母パン・料理教室 Nature

天然酵母パン・料理教室 Nature
（東京都小平市）

塩バタール

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初心者歓迎

塩バターロールのバタール版。バタール生地にバターを巻き込み、表面にクリスタルソルトを散らして焼き上げます。
パリッとした食感と香ばしさにバターの風味が加わり、クリスタルソルトの塩味がアクセントに。

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■ 開催場所: 東京都小平市大沼町
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 生地発酵ずみの生地を成形。成形発酵の間に持ち帰り用の生地こね。焼きあがったら淹れたてコーヒーと一緒に試食(残りは酵母の生だねと一緒に持ち帰り)。後片付けをして終了。
■ 受講料: 初回・毎月参加の方3000円　単発参加の方+500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ボール（持ち帰り生地用)　ふた付き容器（生だね大さじ4杯持ち帰り用）　保冷剤　エプロン　ハンドタオル
■ 備考: 受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。
ゆうちょ銀行　
　ゆうちょからの振込　記号10090-2　番号71597181　
　他銀行からの振込　店名　00八　店番　008　口座番号　7159718　オオツカ　ユウコ
りそな銀行　東久留米滝山支店　3961498　オオツカ　ユウコ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（振込　　）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7日前からのキャンセルについては、キャンセル料をいただきますのでご了承ください。
7日前1000円　3日前1500円　当日2000円　次回レッスン時にレシピ・生だね(大さじ2)をさしあげます。

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先生情報

大塚　有子

天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）

こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催オリジナルレシピ100以上 2011年2月　自宅で少人数制での料理教室を開催

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