＊なのか＊

＊なのか＊
（千葉県柏市）

作り置き＆新たなメニューに変身させるアレンジ料理レッスン

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初心者歓迎

最近大人気の「作り置き」とそのお料理にひと工夫をし、新たなメニューに変身させる「アレンジ」レシピをご紹介致します！
和、伊、韓といろんな国のお料理を習得できますよ～♪
これで忙しい年末もゆっくりと。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県柏市南柏
■ レッスンメニュー: ＊「即席キムチの素」でさっぱりカクテキ
（材料を混ぜ合わせるだけで作れる、キムチの素を使ったカクテキ。手間のかかるキムチ作りを家でも手軽にできるようにアレンジ。）

＊チンゲン菜の「自家製ミックスなめたけ」和え
（２種類のきのこを合わせてなめたけを作り、茹でチンゲン菜と和えれば、栄養たっぷりの副菜に。かつお節を加え、旨味をプラス。）

＊めかじきバジルオイル漬けのホイル焼き　～りんごソース～
（めかじきをバジルやピンクペッパーをブレンドしたオイルに漬け込み、イタリアン仕立てのホイル焼きに。すりおろしりんごを加えた、甘酸っぱいソースをかけていただきます♪）

＋アマランサス入り玄米ごはん
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーをお飲みいただきながら、レシピの説明を致します。
その後、実習形式のレッスンを行います。
ご試食、後片付けをしていただき、終了となります。
■ 受講料: 4500円（材料費、飲み物代、レシピ代、税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具、ハンドタオル、エプロン、カメラ（写真をお撮りになる方のみ）、髪を留めるもの（長い方のみ）
■ 備考: ＜こんな方のためのレッスンです＞

・年末はゆっくり過ごしたい
・毎日忙しいから、お料理をまとめて作っておきたい
・お弁当のおかずや日持ちのするお料理のレシピを習いたい
・ひとつのお料理にアレンジを加え、違うお料理に変身させられるようになりたい

◆万が一、翌日までに返信の連絡がない場合は、情報が届いていない可能性がございますので、お手数ですが、再送をお願い致します。

◆キャンセル待ちも承っておりますので、ご希望の方は、その旨とご希望の日程を、教室ブログに設置されている「お申し込み・お問い合わせフォーム」に入力し、送信していただけますと幸いです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お申し込み受付後、メールにて銀行口座のご案内をさせていただきますので、お手数をおかけしますが、お振込をお願い致します。（振込手数料は恐れ入りますが、ご負担下さいますようお願い致します。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材の仕入れの都合上、４日前までの受付とさせていただきます。
それ以降は、下記のキャンセル料がかかりますのでご了承下さい。
開催日３日～２日前・・・受講料の半額
開催日前日～当日・・・受講料の全額

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先生情報

鈴木　麻里

＊なのか＊（千葉県柏市）

大学生時代にダイエットをこじらせ、体と心のバランスを崩してしまった経験から「おいしいだけではなく、体に良い料理」を追求するようになる。卒業してから、調理師免許を取得するために、専門学校に進学。保育園給食調理員、調理師専門学校教職員として勤務後、マクロビオティックのスクールに通い、理論やレシピを徹底的に勉強した。現在は、カウンセリング、食指導、料理レッスンを融合させたサロンを主宰。

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