＊なのか＊

＊なのか＊
（千葉県柏市）

食欲の秋に食べたい！ガッツリ＆ヘルシーどんぶり

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初心者歓迎

ボリューム満点＆ヘルシーなどんぶりをメインにした和食。
水菜がもりもり食べられるサラダ、体の芯から温まる蓮根のスープ、お月見のお供にぴったりの見た目も可愛いうさぎの形をした薯蕷まんじゅうを作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県柏市南柏
■ レッスンメニュー: ＊ソイミートのヘルシーべジ牛丼　～手作り紅生姜添え～
（低カロリー、コレステロール０。お肉なしでも満足感がある一品。濃い目の味付けだから、男性やお子さんにも◎。）

＊シャキシャキ水菜のさっぱりサラダ　～和風なめこドレッシング～
（なめこをベースにした、とろみのあるドレッシングが水菜にしっかりと絡んで、さっぱり美味しい♡）

＊とろとろすり流し蓮根スープ
（肌を潤す効果がある蓮根をたっぷりと。すりおろして加えると、とろ～り優しいのどごしに。）

＊うさぎの薯蕷まんじゅう
（きめ細かく、ふんわり、しっとりとした口当たりが上品な和菓子をうさぎに見立てて。フォークを熱して、模様を付けるのも楽しい♪）
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーをお飲みいただきながら、レシピの説明を致します。
その後、実習形式のレッスンを行います。
ご試食、後片付けをしていただき、終了となります。
■ 受講料: 4000円（材料費、飲み物代、レシピ代、税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具、ハンドタオル、エプロン、カメラ（写真をお撮りになる方のみ）、髪を留めるもの（長い方のみ）
■ 備考: ◆万が一、翌日までに返信の連絡がない場合は、情報が届いていない可能性がございますので、お手数ですが、再送をお願い致します。

◆キャンセル待ちも承っておりますので、ご希望の方は、その旨とご希望の日程を、教室ブログに設置されている「お申し込み・お問い合わせフォーム」に入力し、送信していただけますと幸いです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お申し込み受付後、メールにて銀行口座のご案内をさせていただきますので、お手数をおかけしますが、お振込をお願い致します。（振込手数料は恐れ入りますが、ご負担下さいますようお願い致します。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材の仕入れの都合上、４日前までの受付とさせていただきます。
それ以降は、下記のキャンセル料がかかりますのでご了承下さい。
開催日３日～２日前・・・受講料の半額
開催日前日～当日・・・受講料の全額

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先生情報

鈴木　麻里

＊なのか＊（千葉県柏市）

大学生時代にダイエットをこじらせ、体と心のバランスを崩してしまった経験から「おいしいだけではなく、体に良い料理」を追求するようになる。卒業してから、調理師免許を取得するために、専門学校に進学。保育園給食調理員、調理師専門学校教職員として勤務後、マクロビオティックのスクールに通い、理論やレシピを徹底的に勉強した。現在は、カウンセリング、食指導、料理レッスンを融合させたサロンを主宰。

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