＊なのか＊

＊なのか＊
（千葉県柏市）

野菜たっぷりさわやかヘルシー中華

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初心者歓迎

メインは変わり冷やし中華！
９月は暦の上では秋ですが、残暑が続くので、まだまだ食べたくなるのでは？
デザートには、香港の大人気スイーツ、マンゴープリンをマクロビ風にアレンジして作ります♪

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■ 開催場所: 千葉県柏市南柏
■ レッスンメニュー: ＊蒸し茄子をダブル使いで堪能♡ピリ辛変わり冷やし中華
（具にもタレにも茄子を使用。ピリ辛特製ダレには、ザーサイや香味野菜を混ぜて香り高く。）
＊トマトとオクラの花椒にんにくソース奴
（豆腐は二等辺三角形に切り、ケーキのような見た目に。野菜も一緒に摂れるサラダ感覚の奴。）
＊人参とピーナッツのほっくほく甘辛煮
（ピーナッツは、煮ることでほっくほくに。人参の甘味とも相性抜群。常備菜やお弁当のおかずとしても♪）
＊マクロビ風クリーミーマンゴープリン　～ココナッツパウダーをかけて～
（マンゴーの甘酸っぱさとトロピカルな香りを閉じ込めた、香港の大人気スイーツ。冷凍マンゴーを使って作ります。）
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーをお飲みいただきながら、レシピの説明を致します。
その後、実習形式のレッスンを行います。
ご試食、後片付けをしていただき、終了となります。
■ 受講料: 4000円（材料費、飲み物代、レシピ代、税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具、ハンドタオル、エプロン、カメラ（写真をお撮りになる方のみ）、髪を留めるもの（長い方のみ）
■ 備考: ◆万が一、翌日までに返信の連絡がない場合は、情報が届いていない可能性がございますので、お手数ですが、再送をお願い致します。

◆キャンセル待ちも承っておりますので、ご希望の方は、その旨とご希望の日程を、教室ブログに設置されている「お申し込み・お問い合わせフォーム」に入力し、送信していただけますと幸いです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お申し込み受付後、メールにて銀行口座のご案内をさせていただきますので、お手数をおかけしますが、お振込をお願い致します。（振込手数料は恐れ入りますが、ご負担下さいますようお願い致します。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材の仕入れの都合上、４日前までの受付とさせていただきます。
それ以降は、下記のキャンセル料がかかりますのでご了承下さい。
開催日３日～２日前・・・受講料の半額
開催日前日～当日・・・受講料の全額

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先生情報

鈴木　麻里

＊なのか＊（千葉県柏市）

大学生時代にダイエットをこじらせ、体と心のバランスを崩してしまった経験から「おいしいだけではなく、体に良い料理」を追求するようになる。卒業してから、調理師免許を取得するために、専門学校に進学。保育園給食調理員、調理師専門学校教職員として勤務後、マクロビオティックのスクールに通い、理論やレシピを徹底的に勉強した。現在は、カウンセリング、食指導、料理レッスンを融合させたサロンを主宰。

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