和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町
（大阪府大阪市西区）

桜餅東西対決・東の長命寺VS西の道明寺

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初心者歓迎
女性限定

春の和菓子の代表格でもある桜餅。東の長命寺は”焼き皮製”、対する西の道明寺は粒々食感が楽しい”道明寺製”味の重複を避けるため長命寺は桜餡にしました。あなたのお好みはどっち？

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区西本町
■ レッスンメニュー: 関西風の桜餅”道明寺”はもちもち食感のお馴染みの春を代表する和菓子です。今回の長命寺は味を差別化するため敢えて、桜餡を使い焼き皮は緑色に着色（味の喧嘩を避けるために着色に）しました。あなたの好みはどっち？
関西の”こなし”に関東の”煉り切り”、葛餅など和菓子と言っても東西での違いは色々とありますね。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。