和菓子教室【和み庵】泉佐野教室
（大阪府泉南郡田尻町）

煉り切りで作る千代見草と浮島と栗羊羹の秋山路、薯蕷製の山の幸

菊は日本の秋を代表する花です。このお菓子を作ることで、着色、ぼかし、包餡、成形等多くの技を覚えられます。”秋山路”は小豆の浮島に、栗羊羹を流し合わせ切り出しました。薯蕷饅頭で作る山の幸。

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 大阪府泉南郡田尻町嘉祥寺
■ レッスンメニュー: 煉り切り作成時の様々な技法が学べる”千代見草”と秋の風情漂う浮島と栗羊羹製の”秋山路”、薯蕷饅頭製の松茸を表現したお菓子”山の幸”
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方は事前のお振込み、2回目以降はレッスン終了後現金で。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日までに連絡を頂ければ別日にお振替いたします。（空きがある場合、空きがなければ翌月になる事も有ります）当日キャンセルは材料代2000円を頂き振替に対応します。無断キャンセルは全額戴きます。