６月は、梅のミネラル発酵ドリンクを仕込みます。 巷で流行りの”酵素ドリンク”じゃないよ～ しっかり発酵させるために約３ヶ月の期間をおきます。 使用するフルーツや発酵ボトルはミネラルで 農薬低減や消毒を行うので口に入れても安心♪ 完成後は、水で割って飲んでも良いし 料理の砂糖やみりん代わりにもなります。 簡単！美味しい！様々な用途で使える美容と健康によい発酵ドリンクの完成です。 ・そもそもミネラルとは？ ・現代の食生活について ・酵素とは？ ・腸内環境について など、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。 楽しくプチ勉強会付き。 また、梅のミネラル発酵ドリンクは 料理のさ・し・す・せ・そに大変身！ 梅の活用法も伝授いたします。 このミネラル発酵ドリンクを使って キムチ教室やチョコ教室などありますので 基本の教室となります。 初めましての方は、是非こちらの教室から ご参加くださいませ。