アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の…

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」
（愛知県名古屋市千種区）

オンライン【オンライン】グルテンフリースイーツ教室「シードケーキ」

初心者歓迎
男性OK

小麦粉を一切使わないグルテンフリースイーツ教室です。

米粉、ベサン粉（ひよこ豆のパウダー）、片栗粉、ナッツ類、果物を基本的な材料として、天然塩、天然の甘味で作ります。

グルテンフリースイーツは「あまりおいしくない」「難しい」と思われてしまうかもしれません。

一方で、小麦粉アレルギー、小麦粉を食べると腸の調子が悪くなる、体質にあっていないようだ、と感じる方たちがいらっしゃるのも事実です。

そのようなお悩みをお持ちの方たちにも、おいしいスイーツを楽しんでもらいたい。

ヘルシーなスイーツを頻繁に食べるよりも、ジャンキーなスイーツを一カ月に一回食べるほうがいいと考えるかもしれません。

でも、たまにのスイーツが、おいしいだけでなく、ヘルシーであったら、もっといいと思いませんか？

このレッスンで、新たなおいしいスイーツと出会っていただけましたら幸いです。

■ 開催日時

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■ 使用ツール: zoomを使用したオンラインレッスンです。
■ レッスンメニュー: イギリスの童話「ホビットの冒険」に出てくるシードケーキを、グルテンフリー仕様（ダイズパウダーと米粉）で作ります。
たんぱく質豊富なダイズパウダーを使っているので、スイーツなのに、ちゃんと栄養を摂れます。
白砂糖ではなく、てんさい糖やビート糖などの、よりナチュラルな甘味を使います。
生地もアイシングも、少し茶色っぽくなるのですが、それがまた童話に出てくるケーキらしく、素朴な味わいです。
シードケーキのシードとは、キャラウェイのこと。
爽やかで、温かみのある甘味と苦味をもっています。
キャラウェイを噛んだ時にふわっと広がる、フルーティーでアロマな香り。
大人にも喜ばれるスイーツです。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ＜レッスン前＞
・ZOOMのURとレシピのご連絡
＜当日＞
・ZOOMのURLから参加
＜レッスン後＞
・当日の録画および復習用動画の共有
■ 受講料: 3,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 用意するもの: 事前にzoomのダウンロードをお願いいたします。
■ 備考: ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込またはクレジットカード（paypal）決済）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料は、一週間前から30%、3日前からは50%、前日は100%となります。