奈良県で
ご飯と糀で作る自家製酵母
酒種酵母専門パン教室を主宰しています。
 
しょうはらさやかです。
 
酒種酵母（さかだねこうぼ）で作る
パン作りでいつものパンを
ワンランクアップさせましょう！
 
オンライン・対面・動画で学べます
 
レッスン一覧は
画像クリックで見れます！
↓↓↓
 

 
こんにちは。
 
小麦・酵母・塩で作る
ハードパンが好きです。
 
小麦って本当に美味しいなって思う。
 
グルテンフリーが流行っているけど
やっぱりパンは
小麦でしょ！って思っています。
アレルギーとかなくて
ほんと良かった♡
 
さてハードパン講座
5月生募集スタートしました。
 

 
   
野菜たっぷりのフガスを作ったりします。
 
黒豆でフガスも作りますよ。
これが美味しくって
大人気です。
 
 

 
もう1つは
ベーコンエピ。
 
切り方や成型についてもお話しします。
 
真ん中のエピが
上と下の形が
少し違うと思います。
 
切り方を変えたら
様子も変わるので
そのような事もお伝えしています。
 
1回目は生地作りとオーブンの様子を
お伝えしますね。
 
楽しく美味しくが一番です。
 
是非ともご一緒しましょう。
 
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