ご飯と糀で作る自家製酵母
酒種酵母専門パン教室を主宰しています。
 
酒種酵母（さかだねこうぼ）で作る
パン作りでいつものパンをワンランクアップさせましょう！
 
オンライン・対面・動画で学べます
 
 
奈良県香芝市にて
酒種酵母専門パン教室miette d'or(ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。
 
 
 
ニュージーランドのお土産をもらいました！
 
バターが絶品という事で
美味しいバターをいただいたのです。
 

 
 
この後ろに写っているバター
 
ゴールデンチャーン(Golden Churn）
 
ブランドは120年以上の歴史を誇り、ＮＺ産のクリーム、水、塩だけで作られた、安心の無添加バターです。
 
味は、通常のバターよりも塩分はかなり控えめで、クリームの味が際立つまろやかな柔らかい味です。
 
 
ほんとうにこの通り！
濃厚な感じなのに
あっさり。
 
これが美味しくって
このバターにあうように
ぶどう食パンのレシピを作りました！
 

 
 
作った皆さんが
絶品と喜んでくれるぶどう食パン。
 
たっぷりレーズン入れてます。
 
そして酒種だけで作れるように
中種法を使用しました。
 
動画で作ってくださった方も
絶品って連絡が届き
 

 
 
嬉しいなって思ってます。
 
美味しいものが一緒の方って
嬉しいですよね。
 
1人じゃ食べすぎちゃうので
皆さんと楽しんでます。
 
動画の方は
食べれないけど・・
 
美味しいバターたっぷりぬって
是非とも召し上がってくださいね。
 
 
動画はこちら
↓↓↓
https://resast.jp/stores/article/18597/65943
 
 
 
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