簡単・自家製抹茶ビールはいかが?
大澤 美智子 先生のブログ 2019/6/17 16:04 UP-
お抹茶Happylifeの大澤美智子です。
抹茶や茶筅の使い方がわかると、
ご家庭で、どんどんアレンジもできるようになります。
こういった形で、
抹茶アレンジメニューも学べるのは、
お抹茶Happylifeの特徴です^^
先日、急に思い立って、抹茶ビールをつくってみました♩
ほんと、適当。
以前聞きかじった通り、
ビールに抹茶を入れただけ。
最初聞いたときは、ビールの色が緑色になるだけじゃないの?って軽く思っていましたが、
それが・・・・・
思ったよりイケててびっくり!
ビールの苦味がまろやかになって
お茶の味も感じられます。
最近は、抹茶を使ったカクテルや、抹茶サワー、焼酎の抹茶割りなど
お酒を使った抹茶ドリンクを色々見聞きします。
ご興味のある方はぜひお試しくださいね^^
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抹茶を使ったアレンジレシピのご紹介もありますよ♩
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大澤 美智子 |
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現代テーブル茶道家。暮らしに活かせるテーブル茶道教室&出張茶道、お抹茶Happylife主宰。 茶道の流派や形式にとらわれず、茶道のエッセンスを取り入れながら、お抹茶を楽しみ、生活に活かすことを提案する、新しいスタイルの教室を自宅/オンラインで開催。 また法人・行政・学校等へ出張茶道も行なっている。(講演、研修、点前披露など) 新聞、テレビ、ラジオ、Yahooニュースなどメディア出演多数 プロフィール詳細をみる |