こんにちは。
 
シュガーケーキ，アイシングクッキー,フラワーゼリー、アニバーサリーケーキ
の
MammySweetsArtのMammyです。
 
シュガーケーキやパーティースイーツのオーダーメイド制作＆レッスン
日々の様子を綴っています。
 
ウェディングやアニバーサリーでの
シュガーケーキの参考になれば幸いです。
sugarcakesugarcraft・・icingcookie・flowerjerry・cupcake
 
こちら放置してしまって、
 
もう一年以上たってしまっていました。
 
 
 
久しぶりにワンデーレッスンを開催することにしましたので、
 
こちらでも告知を。
 
今回は、チョコレートのボールの中にスポンジと生クリーム、
 
雪だるま等のアイテムを仕込んで、
 
食べる前に割って楽しむケーキにしてみました。
 
チョコレートの扱い等に少しだけコツがいりますが、
 
やってみるといくつも作ってみたくなる遊び心満載のケーキです。
 
チョコレートの型も付きますので、
 
ご自宅で自分で作られるときは、
 
チョコレートのお色を変えて大人っぽくすることも、
 
中に仕込むアイテムをアイシングクッキーで
 
作って推しのケーキにしても色々楽しめるケーキだと思います。。
 
今回から自宅でのレッスンになりますので、
 
軽いランチをご用意いたしますので、
 
遊びにくるような感じで楽しんでいただけたらと思います。。
 

 
日　時　12月3日(火)　　　10:00～15:00
 
or
 
            12月8日(日)      　10:00～15:00
 
講習費　15,000円
チョコレートボール型(直径12センチ)、ランチ付き
 
レッスン時のスポンジケーキに挟むフルーツは、
 
時期によって揃えますので、ご指定できかねます。
 
お日にち別日をご希望の方はお気軽にお知らせください。
ご参加お待ちしています。
 
 
 
 
 
毎週月曜日22:00からNHK「Eテレ」で放送中の
瀬戸康史さんがお菓子をいろいろな角度からご紹介する「グレーテルのかまど」で
フラワーゼリーの回の監修・撮影協力をさせていただきました。

 
 
 
フォトグラファーや広告クリエイターのための専門誌 「COMMERCIAL PHOTO」の
7 「撮影のニーズに応えるスペシャルな会社」
にご紹介いただきました。
 クリエイティブに役立つ情報や最新技術、新製品を随時掲載している雑誌の中で
 編集部が注目するクリエイターを紹介ということで
1業種1社限定という中に入れて頂き、大変光栄でございます。

 
 
純烈のハッピーバースデーMV用ケーキを制作させていただきました。

 
 
 
「うんこミュージアム YOKOHAMA」大好評にて続く第2弾として、
また「うんこミュージアム」の総本山として、東京・お台場で開催されている
「うんこミュージアム東京」の
「プリンセスの部屋」のスィーツも担当させていただきました。

『うんこミュージアム TOKYO』
住所：東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京 プラザ 2階
URL：https://unkomuseum.com/tokyo
Twitter：https://twitter.com/unko_museum2019/　＠unko_museum2019
 
 
 
MammySweetsArtではシュガーケーキの制作だけでなく、
レンタルも行っておりますので、
是非ご活用下さいませ。
 
 
著者本、日本初のフラワーゼリーケーキの本

是非御覧ください。Amazonこちらから
 
 
アイシングクッキー認定講座

日時　ご希望の日時をリクエスト下さい。
90,000円(税抜き)  (講座料　60,000円　道具・テキスト代　30,000円)
※お道具には各クッキーカッター・口金・着色料・ステンシルシート等が含まれていますので、
そのまますぐに指導に活用することができます。　
 
二日間連続の講座になります。
 
アイシングクッキー認定講座詳細はこちらでご確認くださいませ。
ご参加ご希望の方はフォームよりメールにて
お名前、ご住所、携帯電話番号をお書きの上お申し込みください。
ご参加お待ちしております。
 
 
 
 
 
フラワーゼリーケーキ認定講座IN東京

 
日　時　ご希望の日時をリクエスト下さい。
※2日間の連続受講
各日10：00～17：00（予定）

[会　場]
東京都大田区当アトリエ
[内　容]
ベースゼリー・カラーゼリー作り、用具の使い方などの基礎を学び、全6作品の課題制作を通して
フラワーゼリーケーキ作りに必要な基本テクニックを全て習得していただきます。
 
費　用　　77,350円(税抜)  
(講座料48,000円　教科書代1,850円　道具・指導用マニュアル代27,500円)
※道具には、専用ナイフセット2種、アイシングカラー8色、ガラス瓶5本、注入器1本、リングセット、
くり抜き用スプーン、PET容器2種（計4個）、タッパー2種（計2個）等が含まれていますので、
 
ご参加ご希望の方はフォームよりメールにて
お名前、ご住所、携帯電話番号をお書きの上お申し込みください。
ご参加お待ちしております。
 
 
 
MammySweetsArtホームページは こちらから
 
 
 

 

   
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ウェディングケーキレッスンに関して、
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