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多良間島産黒糖を使った「イチジクとナッツのタルト」
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沖縄多良間島産黒糖を使ったタルトを作ります。
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- ■ 開催場所
- 奈良県 生駒郡斑鳩町 興留
- ■ レッスンメニュー
- ミネラルなど栄養素が豊富な、沖縄多良間島産黒糖を使ったタルトを作ります。
イチジクもバルサミコ酢でソテーした物を使い、つや出しも同黒糖で作った黒蜜を使いました!
イチジクも5個ほど使用した贅沢なタルトです。
多良間島産黒糖は、黒糖の割には雑味が少ないので、黒糖の風味も残しつつ
素材の味を引き立ててくれます。
イチジクのある限り、8、9月のレッスンでやっていきます。
全てマンツーマンレッスンです。安全本物志向の方のためのレッスンです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 7000円
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・ボールペン
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(現金)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン3日前のキャンセルは、半額・前日と当日のキャンセルは全額キャンセル料をいただきます。ご了承ください。
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先生情報 |
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井手 麻美 |
ある日通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。家族の「おいしい」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。グループレッスンではなかなかペースがつかめない。初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。そんな女性のためのお菓子教室です。お菓子作り、食の知識が役に立ち、生徒さんの人生を豊かにしたいと考えています。 プロフィール詳細をみる |