雨の週末・・・

満開の桜もこの雨で散ってしまうのかな～

今週のパン焼き

黒ゴマとチーズのクレッセントロール・・・

フランスパン専用粉に黒ゴマ＆チーズを混ぜ込んで。
パリッとした食感に、ゴマの食感とチーズの味が効いてます。

玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン・・・

フランス語でマッシュルームという意味のシャンピニオン。
名前の通り、キノコの形のパン。

新玉ねぎを混ぜ込んでいます。
アクセントは、アンチョビバター。
噛み応えのある味のパン。

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