まきパン教室 親子で楽しくパン作り!日本橋小伝馬町駅…
クチコミ詳細
先生情報 |
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まき |
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ドイツで修業を積んだパン職人「まきちゃん」のパン教室(ワークショップ) 「アンデルセン」やパン業界の異端児「プチメック京都」の西山氏の元で経験を積み、広島の有名な洋菓子店「フェルダーシェフ」でパン部門の立上げを担当。 キャラパン(ちぎりパン)アーティストとして様々な新作を作る傍ら、パン作りの楽しさを子供に伝えたい、親子で一緒に楽しんでほしいという思いでパン教室も行っています。 プロフィール詳細をみる |
りぃさん
2021/8/9 15:33:19
姉妹で参加させていただきました!
材料の説明から入れる順、混ぜる、手でこねる、型抜きして、整形する、クリームもカスタードと生クリーム作る、どれかは省略してしまいそうなキッズのお教室、ですが、全ての工程をやらせていただき、何回も回ってサポートくださり、ほんと細やかなご対応に感謝ばかりです。
パン生地もクリームもとても美味しくてまた作りたいです。
貴重な体験ありがとうございました。