M’s sweets kitchen
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苺のロールケーキ
MIWA 先生のブログ 2018/3/14 17:14 UP-
ホームパーティーに行くとなると、必ずデザート担当がまわってきます。季節柄、苺のロールケーキにしました。生地は メレンゲ生地使用。共立てより楽だし、キメは細かくしっとりなのでオススメロールケーキ用の...
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先生情報 |
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MIWA |
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趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信&スクーリングで学び、製菓衛生師取得。 自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。 個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中 近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。 和菓子屋勤務中 レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など プロフィール詳細をみる |