浅草出身。短大の食物栄養学科卒業後、病院の栄養科勤務を経て管理栄養士を取得し、その後、産婦人科や小児科での栄養士指導も経験あり。 その後結婚、出産、福岡に引っ越し、特別養護老人ホームでの管理栄養士業務、企業での料理提案業務を経験。自身の体調不良をきっかけに薬膳を学び、栄養学と薬膳をミックスさせた講義と調理実習のあるレッスンを展開中。