皆さんこんにちは😃 岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです


今日までのお休みの方々も
多いのではないでしょうか？
ゆっくりできましたか？
比較的岡山県はお天気に
恵まれ暑くもなくの良い
連休だったのではないでしょうか？
渋滞にウンザリの方々や
お子様連れで楽しみにゆっくり
遊ばれた方々
玉島の我が家近くにある
港公園🛝も沢山の方々が
遊具もあるので楽しまれて
らっしゃいましたｮ
さて、連休の気持ちのまま
過ごすと返って疲れてしまう
ので、朝から試作や
試食準備をして時間を
過ごしています
初級コースメニュー試作完成








抹茶ラズベリー生チョコタルト


今回使うお抹茶は愛知県
西尾の有名なお抹茶です
以前主人が単身赴任をして
いて、近くのお茶どころがあると
行ってくれ、お菓子に使うと
めちゃくちゃ香りが良いと
買って土産にしてくれました
それを使ってみたところ
その濃厚さと香りに惚れて
しまい、京都宇治ではなく

西尾のお茶を🍵使うことにしました
とにかく食べやすいし
お茶だけの単純な生チョコ
だけでなく
中にラズベリーをホールの
まま忍ばせました

酸味と甘さがバッチリ
マリアージュ　
５月母の日ありますし


！ピックもマザーズDAYに…


ちょっと差し上げられたら


ポイント上がる⤴️ってな


タルトです


飾るものはちょっと皆さんとは


違うデザインにはなりますが


このようなホールにて


お持ち帰り頂く予定です


ケーキドーム、保冷剤必須で


お願いします^_^
これは私も好きーーって

なりました


普通はバレンタインや


チョコ食べたい季節に作る


って言うのもありますが


春のお茶は1番茶と言う


風味豊かな香りもあるので


春メニューとして


ご提供致します


どうぞお楽しみに〜


上級コースメニューも


近々試作いたします


合わせてお楽しみにーー😊

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