洋菓子コース
洋菓子コース　今回は　シャルロット・オ・フリュイ
貴婦人の帽子の様なケーキ　　ビスキュイ生地に　ババロアを詰めて　果物で飾ります
 
冷凍も可能ですが　冷凍はデコレーション前がお勧めです
 
今日のご試食は　
前日冷凍していたものを　冷蔵庫で少し解凍の時トッピングしましたので
少し　アイスのようになっていましたが　こちらも皆さんに好評でした
 
皆さん　美味しく出来上がりました

暑い中のご参加　ありがとうございました
 
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