料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

(香川県丸亀市)

デニッシュペストリー&宇治ぜんざい

島 みさ子 先生のブログ 2025/6/13 16:13 UP

 
中級コース
すこし暑い中ですが 今月のパンは デニッシュペストリー
初めての バター折り込み作業 冷やしながらの作業となります
2種類の形にカットしていただき ハム。チーズ入り アーモンド ダークチェリーをのせたものに成型したいただきました
美味しそうに焼き上がりました

 
お楽しみメニューは 宇治ぜんざい
これからの季節にもいい ゼリーです
お餅入りも 女子にはうれしいですね

 
次回で中級コース ご卒業です  上級コースに進まれます
美味しいパン もっともっと ありますよ~
ご参加ありがとうございました
 
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