料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”
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パン単発レッス4回目
島 みさ子 先生のブログ 2024/11/20 14:49 UP-
お豆さん&ミルクティーブレッド&
和ふう~ワッフル
本日もにぎやかなパンレッスンをさせていただきました
お豆さんは お豆が3種類たっぷり乗ったパン もっちり生地がいいですね
今日は時間差で スクールの電気オーブンで焼成 尚一層 ふっくら~
ミルクティーブレッドは アールグレイかおるパン
三つ編み成型なので 火どおりが悪いので しっかり発酵が ポイント
きれいな三つ編みに焼き上がります
あん入りの 和ふう~ワッフルも美味しいです
来月はクリスマス月ですね
こちらのクラスは 午前はクリスマスのパン 午後からはクリスマスケーキをお作りいただきます
毎年 お申込みありがとうございます
詳しいケーキの内容は 明日 レッスンを受けてきますので
ブログ等で お知らせします~ お楽しみに~
今日は お忙しい中 ご参加ありがとうございました
楽しい時間でした
ご訪問頂きありがとうございます
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