料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

(香川県丸亀市)

パン単発レッス4回目

島 みさ子 先生のブログ 2024/11/20 14:49 UP

 
お豆さん&ミルクティーブレッド&
和ふう~ワッフル
 
本日もにぎやかなパンレッスンをさせていただきました
お豆さんは お豆が3種類たっぷり乗ったパン もっちり生地がいいですね
今日は時間差で スクールの電気オーブンで焼成 尚一層 ふっくら~

 
ミルクティーブレッドは アールグレイかおるパン
三つ編み成型なので 火どおりが悪いので しっかり発酵が ポイント 
きれいな三つ編みに焼き上がります
 

 
あん入りの 和ふう~ワッフルも美味しいです

 
来月はクリスマス月ですね
こちらのクラスは 午前はクリスマスのパン 午後からはクリスマスケーキをお作りいただきます
毎年 お申込みありがとうございます
詳しいケーキの内容は 明日 レッスンを受けてきますので
ブログ等で お知らせします~ お楽しみに~
今日は お忙しい中 ご参加ありがとうございました
楽しい時間でした
 
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