料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

(香川県丸亀市)

月1度のお勉強

島 みさ子 先生のブログ 2024/7/18 16:16 UP

 
ブレッドシフォン&エンザイマダ​​&お豆さん
&ざっくなマシュマロ
復習のパンと新メニューのパンそしてお楽しみメニュー
 
ブレッドシフォンはシフォンケーキ型の中でのパン作りです 見た目はケーキ? されどパンです
エンザイマダは スペイン マヨルカ島発祥のパンで ラードが練りこまれた 渦巻パンです ほんのり甘いパンですね

 

 
おまめさんは名前の通り お豆がたっぷりのったパンです
もっちり 生地で とっても柔らかく 美味しい菓子パン ビジュアルもいいです

 
そして マシュマロで・・・ざっくなマシュマロ 疲れが取れますね

 
今日も いろんなお話をしながら パンも生活にもお勉強になることばかり
楽しい 時間でした
 
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