本日は、マーブルシフォンケーキのワンデイレッスンでした。朝、娘の支度を手伝っている時に中腰になったタイミングで腰をぎっくりしてしまい、コルセットを着用の上ヨボヨボでレッスンをしましたが、なんとかなりました。










マーブルは混ぜすぎないのがコツです。混ぜ終わりはそんなに混ざっていなくて結構です。


型にいれるときもマーブル部分が混ざるからです。


横浜は今日は夏のようでむわっと蒸し暑かったです。暑い中みなさまありがとうございました。

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