ゴールデンウィークいかがお過ごしになられましたか。お菓子教室で作ったお菓子を持ってご実家に帰省されるとか、ご親族のお集まりでお菓子を披露すると生徒様からお伺いして、嬉しい限りでした。


最終日の今日は、新作お菓子講座の週末1クラス目で、写真のブランデーケイクをお一人一台ずつお作りいただきました。


思えば今年はお菓子教室を始めて1番忙しいゴールデンウィークでした。お菓子教室がとにかくたくさん詰まっていて、休みがありませんでした。レッスンがなかったとしても、翌日のレッスンの支度でほとんど時間がつぶれておりました。










でも、皆様がにっこりしてくださるご試食タイムには、幸せなご褒美をいただけますし、貴重なお休みにいらしてくださってありがたい限りでした。


しかし、体力の衰えも感じましたので、来年は少し考えて予定を入れたいと思います。ちよさんがお手伝いくださらなかったら大変だったことでしょう。


明日からは娘の学校の弁当作りでまた4時半おきの日々です。世のお母様方、スレッズの大沢たかおさん祭りの要領で頑張りましょう。

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