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【レシピ】ベトナム風パクチーサラダ
ジュンコ 先生のブログ 2020/11/16 14:53 UP-
ローフード&グルテンフリー料理教室
いのち食
パクチーは、好きですか
いのち食でも時々パクチー使います
好きと嫌いがこんなにも真っ二つに分かれる野菜って他にある
ちなみに私は、以前はパクチー苦手でした
海外旅行に行った時に、スープにもサラダにも何でもかんでも
パクチー
が入っていて嫌いだった。。。
ですが、
いつの間にかあの独特の香りが好きになっていました
もし、パクチーが苦手でなければ作って欲しいサラダ
いつものサラダにパクチーとナンプラーを加えるだけで♪
ベトナム風サラダになります
ベトナム風サラダ
ニンジンとキュウリは千切りに。
パクチーは食べやすい大きさに切ります。
そこに春雨を加えても良いけど、私はカロリーゼロの海藻麺を加えました
ドレッシングは、しょうゆ、ナンプラー、レモン汁、ココナッツシュガー。
シンプルで美味しいサラダの出来上がり。
ぜひお試しください
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先生情報 |
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ジュンコ |
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ローフード・グルテンフリー料理教室「いのち食」主宰。 ローフード、ロースイーツ、ベジタリアン、無添加の料理レッスンを、オンラインと対面で行なっています。 ローフードマイスター資格取得講座も随時開催中。 星座に合った食で食べて健康に痩せる「星座別ダイエット」講座やダイエットアドバイスも開催しています。 食事は愛情表現。みんなが幸せになれる星座ごはんは、心も軽くするメソッドがたっぷりです。 プロフィール詳細をみる |