薬膳（和漢膳）教室～クコの花～
（神奈川県横浜市）

冬の体調不良予防＆病後の養生薬膳　BCレベル

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体調を崩しやすい冬を元気に過ごすための免疫力を高める＆病気になってしまったあとの回復を早めるための養生薬膳を作ります。

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■ 開催場所: クコの会
■ レッスンメニュー: 髪菜と山芋の炊き込みご飯、骨付き肉の養生スープ、牡蠣と豆腐のうま煮、根菜のバルサミコ酢炒め、薬膳茶
■ レッスン内容: 薬膳料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明→実習→実食→講義→後片付け
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの3日前より2000円のキャンセル料をいただきます。

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先生情報

～クコの花～

薬膳（和漢膳）教室～クコの花～（神奈川県横浜市）

和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。日本人に合った美味しい薬膳を提唱する和漢薬膳食医学会(旧国際薬膳食育学会)の理事長板倉啓子の助手及び講座の講師を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を教室にて開講しています。企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。 2018年6月、食と健康の本を出版。アマゾンにて発売中

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