食べて旅するアジアごはん料理教室
（神奈川県鎌倉市二階堂）

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南インドのごちそうごはん「ビリヤニ」を作ろう。

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南インドのごちそうごはん「ビリヤニ」をハイダラバード式で作ります。

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■ 開催場所: 神奈川県鎌倉市二階堂 27-12 2F
■ レッスンメニュー: チキンビリヤニ
ビリヤニ用ライタ
ココナッツミルクぜんざい

（写真出典）www.flickr.com(@Karan Verma)
■ レッスン内容: インド料理
■ レッスンの流れ: レシピのご説明、一緒に料理をして行きます。出来上がったらみんなで試食です。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材調達の都合により3日前よりレッスン料金の40%、当日は100%頂戴しております。レシピお渡し。

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先生情報

コダマ　ユキコ

食べて旅するアジアごはん料理教室（神奈川県鎌倉市二階堂）

～美味しい料理とお酒が好きな料理人～タイへ旅をしながら食べ歩き、タイ料理を学ぶ。 2012年頃からタイ料理イベント企画運営や料理教室を開催。イタリアンレストランでの勤務を経て、 2017年9月、鎌倉に料理とお菓子のアトリエをオープン。