年末いかがお過ごしですか？



訪問ありがとうございます。

三重県と京都市でイタリアの家庭料理の教室をしています

おうち料理が楽しくなる料理教室

Kitchen　Ciao!　川口かな江です。　


四日市のレッスン

次回は1-2月レッスンになります。


京都レッスン次回は1月26、27日です。

よろしくお願いします。

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年末いかがお過ごしですか？

今日はコチラは午前中雪が降ったりやんだり。

一瞬積もったので、その予定をしていなかった私は焦りました。



それにしても

何故だか年末ってバタバタしますよね。

食事作りもゆっくり出来そうで出来ない感じ。




そんな時に買い置きのサバ缶で火を使わずササッと出来る料理はいかがですか？

今回もジンジャーファクトリー　@GingerFactoryさんの生姜とコラボ。

（HPはこちら　→http://ginger-factory.net/）

今大流行のサバ缶使用で

ご飯に乗せて丼にしても美味しい一品です。


【サバ缶とごぼうの生姜煮】


サバ缶 　2缶（１９０ｇ×２）
ごぼう 　　1本
生姜 　　　大1かけ(50g)

醤油 　　　大さじ1
砂糖 　　　大さじ1
酒 　　　　　大さじ1

1.ごぼうはささがき(もしくは細切り)に切っておく

2.生姜は皮ごと細切りに

3.耐熱容器にサバ缶を汁ごといれ、残りの材料も全部いれてざっくり混ぜ合わせる

4.容器にふんわりラップして、２箇所ほど楊枝などで穴を開けておく

5.電子レンジ600wで5分加熱し、一度取り出して全体をそこから混ぜ直し、更に電子レンジで５分加熱

6.粗熱が取れたら出来上がりです

サバの旨味を吸い込んだ、生姜とごぼうがいい感じです。
作ってみて下さい。




▼　募集中のレッスン　▼

Kitchen Ciao!@京都レッスン1月
＊場所＊　　
京都市堀川寺之内（地下鉄今出川駅より徒歩８分）
＊日時＊　　
1月26日（土）10時～13時過ぎ　満席
1月26日（土）15時～18時過ぎ　残り１　　
1月27日（日）10時～13時過ぎ　満席
1月27日（日）15時～18時過ぎ　満席
　　　　　　　　
＊料金＊　　　4500円　※お土産付き（当日お支払い下さい）
＊駐車場＊　　2台完備（お車の場合、事前にお知らせください）
＊メニュー＊ からすみのパスタ　豚肉のミルク煮　いちごムース　その他
＊申込先＊　　『問い合わせ』よりお願いします


▼　問合せ受付中　▼
Kitchen Ciao!@三重レッスン1-2月
1月29日（火）　満席
1月30日（水）　満席
1月31日（木）　
2月1日（金）　　
2月5日（火）　　満席
2月6日（水）
2月7日（木）　　満席
2月9日（土）　　満席
2月10日（日）　
2月11日（月）　満席
2月14日（木）　満席

全て10時～13時半

＊場所＊　　　南部丘陵公園近く
＊料金＊　　　4500円
＊メニュー＊　キッシュ　ポテ（豚肉のポトフ）　お米のデザート　その他
＊申込先＊　　『問い合わせ』よりお願いします






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