国産小麦　きむlaぱん
（宮城県仙台市青葉区）

自家製玄米酵母(天然酵母)いちじくのライ麦パン

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初心者歓迎

自家製玄米酵母を使って手捏ねのパンを作ります。玄米酵母の作り方も学びますので、ご自分で酵母を育てる楽しみができます＾＾理科の実験みたいで面白いですよ

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■ 開催場所: 宮城県仙台市青葉区あけぼの町
■ レッスンメニュー: 自家製玄米酵母を使って手捏ねのパンを作ります。一次発酵させた生地をこちらで準備しておきます。その生地を成形、焼成します。二次発酵中に玄米酵母の作り方を学びます。持ち帰り用の生地は捏ね、家に持ち帰ってから発酵、成形、焼成していただきます。（復習することが出来ます）
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 成形説明～成形～二次発酵～玄米酵母作り方説明～生地の捏ね～焼成
■ 受講料: 3,900円（税込）
■ 定員: 最大８名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、パン用布巾（パン生地に使用するため毛羽の少ないもの。香りの強い洗剤や柔軟剤は不使用のもの）、筆記具、焼き上げたパン用持ち帰り袋、捏ねあげた生地用タッパー
■ 備考: オンラインご予約であっても、ご希望日時が満席の場合があります。
・お名前（フルネーム）
・携帯番号とアドレス（必ず携帯アドレス）
・交通手段
をお知らせください。
・お子様連れの場合はお子様の年齢、性別もお知らせください。

ご希望日の前々日17時締切
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■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前16時以降500円
前々日16時以降1000円
前日16時以降2000円
当日レッスン開始2時間前以降3000円