おやこパン教室 きみパン
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クロワッサンに切り込み入れて巻くところが一番楽しかったです!!!
西村 樹美子 先生のブログ 2025/6/15 23:11 UP-
ご覧頂きありがとうございます。
大宮パン教室 西村きみこです。
先日バイカラークロワッサンのレッスンで頂いたご感想をご紹介しますね。
(ご感想はこちらから)
楽しかった工程はめん棒で生地を伸ばすところと、クロワッサン成形です。
二等辺三角形にカットして切り込みを入れて巻くと、パン屋さんで見かけるあのクロワッサンの形になって楽しかったです^^
焼き立てクロワッサンはサックサクで美味しかったです。
切り落とした端っこの生地もムダにせずチーズをかけたらおつまみみたいで美味しかったです!
忙しい方こそ、パン教室はのんびり癒しの時間が過ごせるのでおすすめです^^
先生に癒されパン生地に癒されました。
(ご感想はここまで)
バイカラークロワッサンではめん棒ののばしや2色の生地を合わせて巻くところなど少しコツや工夫が必要でしたが、とても美しいクロワッサンが焼き上がりましたねー!
気温が高い時期にクロワッサンを作る場合にはバターが溶けないように手早くするのがポイント。
初めてのクロワッサン作りとは思えないほど落ち着いてテキパキとめん棒で伸ばして下さいました👏
次は明太フランスも作りたい、誕生日にはタルト、クリスマスはヘクセンハウスとリースも作りたい!と楽しい計画を立てて下さいました💕
また手作りの時間を過ごせることを楽しみにしていますね😊
『【2025年最新版】 手ごねパン5種とフルーツポンチ体験レッスン♪親子で参加OK♪』こんにちは。 大宮パン教室 西村きみこです。 2024年夏休みはカメロンパンレッスンにたくさんのお申し込みありがとうございました!! お子さんと一緒にパン…ameblo.jp
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西村 樹美子 |
こんにちは。 西村樹美子と申します。 パン作り初心者さんがパン屋さんで売られているようなパンが焼けるようになるお手伝いをさせて頂いています。 パン作り歴24年。 大手パン教室師範科を卒業し、17年コンスタントに家族の為にパンを作って来ました。 夏休みとクリスマスの時期におやこパン教室を行っています。 どうぞよろしくお願いします。 プロフィール詳細をみる |