ホシノ天然酵母のパン教室 キコリコウボウ
季節のレッスン１月
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- 初心者歓迎
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 豊中市 上新田
- ■ レッスンメニュー
- “ふすまとくるみのエピ”と“花巻と海老まん”２種類。ふすまは小麦の外皮の皮の部分で、小麦に比べて糖質の含有量が少なく、ミネラルや現代人に不足がちな水溶性植物繊維も多く含みます。くるみはどのナッツより糖質がかなり少なく、オメガ3脂肪酸も豊富に含みます。ふすまとくるみ...最強の組み合わのエピです。白くてしっとり、ふわふわの蒸しパン“花巻”は、中国で親しまれる普段着の粉ものです。おかずに添えられる白いご飯のような存在。成型は生地を薄く四角く広げてて、折りたたんで細くカットしたひも状のものをねじってとめます。形を変えて“割包”の成型もマスターし、お正月らしくエビをはさんでアレンジを楽しみます。２種類
- ■ レッスンの流れ
- 生地の成型・発酵・焼成まで実際に行います。発酵時間の間にレシピの説明をいたします。焼きあがったパンは簡単な軽食（サラダ・スープなど）と試食後、お持ち帰り分も用意させていただいております。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具
- ■ 備考
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でのお支払いをお願いいたします。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の前日・当日のご連絡…振替をお受けすることは出来ません。欠席とさせていただきます。キャンセル料は全額負担でお願いします。
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先生情報 |
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やまだいくり |
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天然酵母のパンに魅せられ、様々なパン教室に通い現在も通い続け、大阪北摂の豊中市（千里中央または南千里最寄り）の自宅キッチンでレッスンを初めて２０年になります。シンプな基本のパンをはじめ、ハード系や高加水のパンなど、ご家庭でも必ず焼けるようにレッスンいたします。初心者の方やお一人様でもお気軽にご参加ください。天然酵母の犬のパン屋もネットショップで展開中。 プロフィール詳細をみる |
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