Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』
今日のランチ
永島恵子 先生のブログ 2024/10/4 21:26 UP-
今日のランチは、
冷凍してあったキーマカレーを使ってカレードリア。
下のご飯は、クミンライスです。
(フライパンにバターとクミンを入れ火にかけたからバターライスにしました。)
その上にレチンしたキーマカレー、
その真ん中に、電子レンジで作った温泉卵
その上にピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼きました。
※電子レンジで作る温泉卵の作り方は⇩⇩
『カレーが少し残っていたので』今日のお昼は、大阪の洋食屋さん風ドライカレーです。カレーとご飯を混ぜて火を入れ、真ん中にくぼみを作りそこに生卵を入れるのがその洋食屋さん風ですが、生卵の代わり…ameblo.jp
では、また~
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先生情報 |
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永島恵子 |
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アナウンサーとして現在もレギュラーのテレビ番組を持つ。 若い頃に担当していたラジオのお料理コーナーで先生の説明に相槌をうつも少しトンチンカン。料理学校に通い勉強、そして思い出したのが大学でも教わった料理の基礎。冷蔵庫にある物で作るコツでした。 facebookでのお料理が評判になり人が集まるようになり料理教室を開講。 簡単で見栄えのするお料理を分かり易く短時間でお伝えします。 プロフィール詳細をみる |