菓子教室いとおかし

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(埼玉県三郷市)

抹茶の枡ティラミス

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5月は新緑の爽やかな季節にぴったりな抹茶のティラミス!
土台となる基本の生地"ビスキュイ"を抹茶入りで焼き、たっぷりと抹茶シロップを染み込ませます✨
卵黄のソース"アングレーズソース"を合わせた濃厚なチーズクリームと層にして、今回は国産檜の枡に詰めてお持ち帰りです🥳

ビスキュイは何かと出番の多い生地。
ふんわり焼き上げるコツをお伝えします!
チーズクリームはマスカルポーネとアングレーズソースでとっても濃厚。
アングレーズソースの焦がさない、上手な炊き方もマスターしましょう✨

5月もたくさんのご参加お待ちしております☺️

■ 開催日時

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■ 開催場所
埼玉県三郷市
■ レッスンメニュー
抹茶ビスキュイ、アングレーズソース、チーズクリーム、組み立て
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
デモのあと実習、試食、解説となります。
■ 受講料
5,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン ハンドタオル ケーキを持ち帰れるタッパーや箱など 保冷剤
■ 支払方法
クスパ決済のみ
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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