日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガー…
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オープンガーデンみやぎおもてなしお料理会
石館志保子 先生のブログ 2020/1/24 11:52 UP-
1月23日はオープンガーデンみやぎ(OGM）みどりのゆびクラブの「おもてなしお料理会」でした。
私がオープンガーデンみやぎに所属していたのは今から約1２年前。
当時は庭で寝ていたいほど庭づくりに没頭していて、夕方キッチンに入るのがほんと嫌だった。
庭づくりも野菜が主役だったから、それから野菜ソムリエという資格を目指し
５２歳になってからは、みやぎ野菜ソムリエの会設立にかかわり、それからあっという間の10年間。
その間に野菜中心のお料理や、薬膳料理を覚えて、キッチンにいる時間もどんどん長...
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先生情報 |
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石館志保子 |
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■2009年日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエの資格取得。2010薬膳アドバイザー取得後、自宅にて料理教室を開催 ■2014野菜ソムリエアワード「認定料理教室部門にて全国優勝■2012 Tー1グランプリ（お漬け物グランプリ）東北ブロック大会「伝統部門賞」受賞 料理教室の他に、雑誌へのレシピ提供や,企業からの依頼による講演など。 プロフィール詳細をみる |
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