日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガー…
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2020年「世界に一つ！Myブランドの七味唐辛子づくり」
石館志保子 先生のブログ 2020/1/20 8:24 UP-
毎年恒例の「世界に一つ！Myブランドの七味唐辛子づくり」
花野果村の七味唐辛子は、参加者のご協力がなければ絶対作れないもの。
年度末にノーワックス&農薬削減の温州ミカンを買っていただいて、
お正月はこたつでミカン。
普通ならばポイっと捨ててしまう皮を捨てないで
おせんべいみたいにカリカリになるまでしっかりと乾燥していただきます。
これが生薬の一つで...
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先生情報 |
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石館志保子 |
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■2009年日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエの資格取得。2010薬膳アドバイザー取得後、自宅にて料理教室を開催 ■2014野菜ソムリエアワード「認定料理教室部門にて全国優勝■2012 Tー1グランプリ（お漬け物グランプリ）東北ブロック大会「伝統部門賞」受賞 料理教室の他に、雑誌へのレシピ提供や,企業からの依頼による講演など。 プロフィール詳細をみる |
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