娘と一緒にケーキ作りに参加しました♪ スポンジも上手に膨らみ、スポンジ部分のカットはナナメに切れてしまいましたが、仕上がりはお店で売ってるような仕上がりになり、娘も大喜びでした🎶 味ももちろん美味しく、子供の誕生日ケーキもチャレンジしてみたいです✨

米粉の肉まんと甘酒グラノーラレッスンでした。 肉まんは生姜が効いていて、具材だけを団子にして鍋に入れても美味しいだろうなぁと思いました。ふわふわで腹持ちも良く、美味しかったです。 甘酒グラノーラですが、家でも米粉甘酒や醤油麹を作ったりするので、グラノーラも自分の好みで、今度作ってみたいと思います。

麹マフィンのレッスン受けてレシピだけでなく、甘酒の作り方や食に関しての大切さを教えてくれるのでとても貴重なレッスンだと思いました。マフィンも簡単で自宅に帰って子どもが寝てからサクッと作れて、家にいる主人が「もう焼くだけ？！」と驚いたほど♡お砂糖使ってないし子供の朝ごはんやおやつ、お出掛け用にも持っていけて大満足です♡♡