もうすぐ始まる６・７月のリグーリア料理レッスン♪
　現在の空き状況は
　６月２８日（月）１０時～　あと１名様
　となっておりました。引き続きお申込みお待ちしておりますね♪
　数種類の白身魚と香味野菜をペースト状にしたスープに、美味しい魚介のポルペッテを一緒に頂きます！

　実は、こちらの写真は、まだ試作段階のものです
　試作を重ねたところ、さらに美味しく、見た目も美しくなってきました♪お楽しみにしていて下さいね。

　世界遺産チンクエテッレの５つの村のひとつ、マナローナの山の中にあるレストラン「カップンマーグル」のマウリッツォシェフで教えてもらったお料理。こだわりのレストラン仕様の作り方を家庭用にアレンジして美味しく仕上げます。
　こちらがそのレストラン、カップンマーグル↓

　アクセスが悪く、すぐに行ける場所ではないけれど、またいつか訪れたいなぁ。。。

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