★モーツアルトトルテ★バレンタインレッスン
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薄く焼き上げたチョコレート生地とガナッシュを重ねていくウィーン風のチョコレートケーキです。洋酒を効かせたシロップをたっぷりとうち、しっとり＆どっしりとした大人の高貴なケーキに仕上げます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 奈良県 生駒市 壱分町
- ■ レッスンメニュー
- モーツアルトトルテ
（押すく焼き上げたココアバターケーキ生地とガナッシュを重ねます。） - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーション後実習。その後試食をしながらレッスンを振り返ります。
- ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、15ｃｍのタルトが入る箱（なければ安価にて販売いたします。￥100程度）
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン時にお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン４日前のキャンセルは半額、当日は全額のキャンセル料を申し受けます。
※キャンセルのご連絡は必ずお電話にてお願いいたします。トラブル回避のため、メールでは受け付けません。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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緒方 亜希野
クスパアワード2014 エリア賞
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甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。 プロフィール詳細をみる |
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