ぱん教室 ポラリス

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(埼玉県さいたま市北区)

お楽しみレッスン ~小松菜チーズ&角食パン~

ポラリス 先生のブログ 2025/6/18 22:40 UP

今日も暑いさいたまです。
 
朝からエアコンスイッチオン。
 
昨年のリフォームの時にエアコン買え替えたので効きが良くて嬉しい~。
 
 
 
 
今日のお楽しみレッスンは初登場が2種でした。
 
 
小松菜チーズ
 

 
初登場の小松菜チーズ。
生地にもトップにも生の小松菜とエダムチーズを使います。 
 
ポーリッシュ種を使った生地、ドライオニオンやハーブミックスも入り
味わい深いパンです。 ビジュアルも面白いですね。
 
 
 
角食パン
 

 
 
1斤型で焼き上げます。  おしゃべりしてたらオーブン予熱入れておくのを忘れました(^^;)
 
少々発酵オーバーでしたが、お味はふわふわで大好評でした。
 
 
 
フランボール
 

 
 
スノーボールクッキーのフランボワーズバージョン。
クッキー生地にはココアが入ってますよ。
 

 
ピンクが可愛い♡
 
 
試食タイム。

 
 
 
 

 
 
どちらのパンも美味しく召し上がっていただけて良かった!(^^)!
 
食パンはお持ちの1.8斤型でも焼けますので、ぜひ復習してみてくださいね。
 
 
今日もおしゃべり盛りだくさん!
 
楽しい時間を過ごさせていだだきました♪
 
 
 
 
 
 
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