リフォーム前最後にパンを焼いた日からちょうど２か月が経ちました。
 
まだ数か所工事が残っておりますが、オーブンは使えるようになったので
確認のためにオーブンの確認と自分の動きの確認のため(笑)
山型食パンを焼いてみました。
 
 
録画したNHKのドラマ「３０００万」を観ながら作ってたら、
発酵器に入ってるのをすっかり忘れ慌てて予熱。。
 
過発酵になっちゃった。　しかもいびつ。。
 

 
 
でも良い香り～。　家で焼いた食パン、食べたかったぁ。
 

 
 
キッチンはなんとかこんな感じに仕上がりました。　
また少し変更箇所があるので、もう少しかかります。
 

 
 
とりあえず、今月下旬からのレッスンは出来そうなので、只今材料も発注したところです。
 
それまではとりあえず、ある材料であれこれ作ってみないとですね。。
 
 
ちょっとずつがんばろう！
 
 
 
 
 
 
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