今日はお楽しみレッスン。
メニューは一昨日と一緒。
 
今日も白いコロネを作りましたよ。
 
来月もちらほら作りますが、今月このメニューはひとまず終了です。
 
白くてふわっふわな生地。
サワークリーム入りのフランボワーズクリームが良く合います。
 
冷たく冷やして食べるとさらに美味しさ倍増ですよ。
 
 
サワーフランボワーズコロネ
 

 
 
 

 
 
 
バジリコ トマト
 

 
 
トマトとバジルの組み合わせ。　ミニサイズが可愛いパンです。
 

 
 
フィナンシェ
 

 
 
試食タイム。
 

 
 
コロネはやっぱり仕上げのひと手間が大切ですね。
 
ピンクのシュガーはフランボワーズパウダーとトッピングシュガーを合わせてます。
 
生徒さん、「可愛い～可愛い～」を連呼。
 
見ているだけで癒されますね。
 
 
ご自宅でしっかり冷やして、ご家族とわいわい、美味しく召し上がってくださいね。
 
 
 
 
 
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