ぱん教室 ポラリス
今日もパンとケーキのWレッスン ~まっ茶のキューブ&ショコラ・テリーヌ・フランボワーズ~
ポラリス 先生のブログ 2022/5/20 23:20 UP[PR]
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昨日に続いて今日もパンとケーキのWレッスンでした。
リクエスト頂いてたメニュー、
まっ茶のキューブとショコラ・テリーヌ・フランボワーズ
急遽メンバーさんの入れ替えがあって、ちょっとバタつきましたが、
来週テリーヌ予定の生徒さんが、今日入ってくださいました。
「せっかくなので、パンもやります」と、ありがたいお言葉。
初顔合わせでしたが、和気あいあい楽しいレッスンになりました。
まっ茶のキューブ
このパン、最初にレッスンしたのが、去年の後半?だったかな。。
抹茶風味の生地に小倉あんと桜の花入りシャンティ。
可愛いくて美味しくて私も大好きなパンです。
ショコラ・テリーヌ・フランボワーズ
こちらは材料はとっても贅沢ですが、簡単に出来ちゃうのが嬉しいですね。
試食は私が作っておいたテリーヌを召し上がって頂きました。
神奈川からお越しに方もいるので、いつもより1時間遅れのスタートでしたが、
終了時間は早かったですね。
試食も好評で良かった!(^^)!
次回はそれぞれのメンバーさんと、またお待ちしてますね。
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先生情報 |
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ポラリス |
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お友達の影響でJHBSのパン教室に通い始め、 2004年に講師資格を取得。 2005年から自宅でパンとお菓子の教室を開いています。 現在もパンやお菓子をはじめ、おもてなしも勉強中。 プロフィール詳細をみる |