2018年1月〜3月、自宅教室をお休みしている間に、

ABCクッキングスタジオで、受けたレッスンを紹介いたします。


【パネトーネ】

クリスマスシーズンの定番で、

イタリアの発酵菓子です。





【ショコラカシス】

ココアパウダーを混ぜた生地に、

カシスとチョコレートがたっぷり入っています。

成形はコルプ型を使って、大きなパンに仕上げます。







【ベイクドビーフカレー】

生地に包むカレーは、カレーフレークを使ってお手軽に作ります。

油で揚げないので、ヘルシーですし、食感もサクッと軽いです。

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