今日は普段お仕事されているお二人が
 
 
お仕事がお休みの土曜日に
 
 
米粉の麹ベーグル
 
＆
 
抹茶黒豆おやきパン
 
 
の2メニューレッスンに




ご参加下さいました
 









 
 
 
今日はかなり気温が高かったのもあり
 
 
生地が少しゆるかったんですが
 


どうにかなります
 
 
“為せば成る”です、と
 
 
常にポジティブ
 
 
ぱっと場が明るくなります
 
 
 
すこし緩めの生地にもめげず
 
 
テキパキテキパキ
 
 
素晴らしい
 
 
 
少しゆるかった生地でしたが、その分仕上がりは
 
とってもやわらかいおいしいおやきパンが
 
焼き上がりましたよ


 
 
 
お二人とも、無事に2種類終了
 
 
今日はフライパンもフル稼働
 
 
茹でたり、焼いたり
 




ケトリングという茹でる作業


おやきパンはフライパンで発酵〜焼成まで完了



 
ご試食ではお二人とも




米粉の麹ベーグル
＆
米粉の黒豆クリチ抹茶おやきパン











2種類をあっと言う間にパクパク

 


 
貴重なお休みの日の、




リフレッシュになれていたら嬉しいです






またいつでもリフレッシュに




いらして下さいね
 
 
 
 

 
 
 
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